Maison d'hôtes Arch'angels Home


   nov 20

Cake pops aux huiles essentielles

Pour 36 magnifiques cake pops : Quelques heures avant de commencer, mettre 120g de beurre doux à température ambiante ; lorsque le beurre est ramolli, ajouter 125g de sucre roux et battre en pommade jusqu’à ce que les deux ingrédients soient bien mélangés. Ajouter 2 oeufs entiers et continuer de battre pour obtenir une préparation [...]

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   jan 30

Moelleux chocolat – poire – amande

Faire fondre 125g de chocolat noir 70% avec 60g de beurre doux de Normandie extra-fin. Mélanger 70g de sucre glace avec 100g de poudre d’amandes, 50g de farine de maïs ; ajouter le chocolat fondu refroidi et quelques gouttes d’essence d’amande amère. Battre les blancs en neige ; lorsqu’ils deviennent fermes, verser doucement 30g de [...]

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